Per sostenere e promuovere l’enogastronomia italiana all’estero, la Direzione Generale per gli Affari Internazionali del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca ha firmato un protocollo d’intesa, di durata triennale, con l’Istituto Italiano di Cultura a Londra, per la realizzazione di stages e tirocini formativi per gli studenti degli Istituti Professionali italiani – Settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.
Le iniziative consistono in manifestazioni ed eventi, da realizzare in collaborazione con partner pubblici e privati, che andranno sotto il nome di ‘Ambasciatori del gusto’.
Gli Istituti Professionali in indirizzo si possono candidare, secondo modalità e procedure come da Nota allegata del Ministero dell’Istruzione Università e Ricerca n.6999 del 25 maggio 2011, inviando i moduli appositi, debitamente compilati, all’indirizzo di posta elettronica dgai.ufficio5@istruzione.it entro e non oltre il 15 settembre 2011.